根據某大型超市賣場果蠅危害情況的了解觀察，掌握了果蠅的生長規律、種類，探討了的超市果蠅防制方法及措施。結合大型超市賣場的環境特點，組織防制人員、技術人員共同進行現場調查和防制。結果：發現果蠅主要孳生活動在水果賣場周圍，通過對果蠅采取環境防制、物理防制、化學防制等形成綜合防制，效果明顯。實踐證明環境防制是關鍵、是治本的措施。

一、概述

我公司承擔某大型超市賣場有害生物防制服務工作，六月份，賣場果蔬區出現飛蟲，并且繁殖迅速，數量急劇增加，很快影響了大賣場營業，受超市相關部門委托，我公司客戶服務部對此飛蟲進行了鑒別。他們現場采集標本，進行鑒定，確認飛蟲為果蠅。

國內外的有關研究人員在果蠅的生物學、生態學、防治和分類學方面做了大量的工作，在綜合防制上也有許多報導，但對果蠅在超市大賣場侵害的防制未見過詳細報導，為此我們對果蠅危害超市的情況進行了重點觀察，旨在了解果蠅生長規律、探討果蠅防制方法及措施。

公司組織防制人員與技術人員對果蠅的生態學及防制方法進行學習，結合超市賣場的實際情況，采取綜合防制措施，通過防制前、后果蠅密度變化情況的觀察、記錄，針對問題組織討論分析，經綜合防制服務一個月，果蠅成蟲密度大大降低，兩個月后果蠅的控制達到預期目標。

二、 果蠅對超市的影響

果蠅對超市影響主要有：攜帶細菌、病毒，污染水果;加速水果腐爛、變質;果蠅的繁殖和活動影響超市營業環境;

影響水果保鮮、銷售、貯藏及超市經濟效益。

三、果蠅的生態習性

果蠅別稱fruit fly或Drosophila melanogaster， 屬于動物界、節肢動物門 、昆蟲綱、有翅亞綱、雙翅目、果蠅科、果蠅屬昆蟲。

1、 分布范圍與種類

(1) 果蠅廣泛地存在于地球溫帶及熱帶氣候區，除了地球南北極以外都有;

(2) 由于其主食為腐爛的水果，在人類的棲息地內如果園、菜市場、水果攤、超市蔬果區、酒店水果房等區域內皆可見其蹤跡;

(3) 果蠅能在人類的居室內越冬。由于其體型小，易穿過紗窗，因此居家環境內也很常見;

(4) 目前至少有1000個以上的果蠅物種被發現，當前江浙滬一帶進入超市常見的種類主要有：黑腹果蠅、黃果蠅。

2、 果蠅的生活史

(1) 果蠅屬于完全變態發育，生活史短，在室溫下不到兩周。在氣溫21～25℃、濕度75%～85%條件下，一個世代歷期4～7天。在氣溫10℃以上時，可見到果蠅成蟲活動。

(2) 一只雌果蠅一代能繁殖數百只。 發育速度受環境溫度影響。如黑腹果蠅在25℃環境下，22小時后幼蟲就會破殼而出。幼蟲24小時后就會靠前次蛻皮，經過三個幼蟲發育階段和四天的蛹期 ，在25℃下過一天，就會發育為成蟲。

3、 果蠅孳生環境

(1)成蟲常見于熟透的瓜果及腐敗植物上，舐吸糖蜜物質以補充營養，并產卵于發酵爛果的表面。

(1) 幼蟲喜孳生于腐爛的果實、垃圾等場所，多數以爛果中的酵母為食。

(2) 大部分的物種以腐爛的水果或植物體為食，少部分則只取用真菌，樹液或花粉為其食物。

(3) 果蠅多活動于瓜果攤、廚房及倉庫等發酵場所。

(4) 居家環境和超市內內也很常見，在垃圾筒邊或久置的水果上，只要發現許多紅眼的小蠅，即是果蠅;果蠅類幼蟲習慣孳生於垃圾堆或腐果上。

四、果蠅的防制區域

防制重點區域：賣場蔬果區域，倉庫水果存放處。

其他區域：賣場蔬果區域周邊。

五、果蠅的防制技術

定期用目測法對果蠅活動區域進行監測了解果蠅分布、侵害狀況。

果蠅防制策略：依據果蠅的生態習性等特點，采取綜合防制措施，以防為主，標本兼治，著重治本。

環境防制為主清除孳生源，加上物理防制輔助，若果蠅密度較高，可對孳生源及周圍環境采用殺蟲劑噴灑。

1、 定期開展果蠅密度測定

定期對超市各區域使用目測法對果蠅的分布、數量、侵害程度進行監測，了解果蠅防制效果，同時為下一步防制開展提供依據。

2、 環境防制是治本措施

(1) 對進入超市的水果進行檢查，去除腐爛水果，選擇沒有被果蠅侵害過的水果;

(2) 對蔬果倉庫、賣場蔬果區進行定期檢查，夏天檢查頻率適當增加，重點注意容易變質、含水分較多、含糖量較高的水果，如葡萄、楊梅、西瓜等;

(3) 發現變質、腐爛或者果蠅侵害的水果，要及時處理，按照裝袋——密封——投入垃圾桶——日產日清。

(4) 加強衛生清掃工作，及時清除角落丟棄的水果及殘渣。對果蠅孳生的垃圾桶要進行沖洗。

3、 物理防制輔助

(1) 冷藏：超市水果采購后，進入賣場前，比較好冷藏處理，儲藏的溫度約4—6℃;

(2) 用粘蠅板進行粘捕：在果蠅活動區域，在不影響貴方工作的情況下，布放粘蠅板進行粘捕;

(3) 使用電蚊拍拍打：在果蠅活動區域，對電蚊拍進行電擊殺滅;

(4) 滅蠅燈誘捕：利用果蠅的趨光性，晚上在果蠅活動場所臨時放置粘捕式滅蠅燈，定期對滅蠅燈進行維護，必要時調整位置，進行果蠅進行粘捕。

4、 化學防制——迅速降低密度

對于侵害嚴重，果蠅密度較高區域，采用化學防制;

(1) 用可濕性粉劑、懸浮劑對存放水果的區域墻面、垃圾桶進行滯留噴灑，殺滅停留、棲息的果蠅。

(2) 用水乳劑或者乳油對果蠅活動的空間進行空間噴灑處理，殺滅飛行活動的果蠅。

(3) 化學殺蟲劑噴灑，藥物不能直接噴灑在水果上面，空間噴灑一定要做好水果和餐具的遮蓋工作。

六、 果蠅防制中需超市配合的方面

為了使果蠅防制工作順利開展，取得更好的防制效果，需要超市有關負責人做好以下配合工作。

(1) 果蠅產卵在水果上，往往通過水果采購進入超市，采購時，選擇完好新鮮的蔬果。

(2) 水果檢查，對變質水果按要求進行清理，防止果蠅孳生。

(3) 做好衛生保潔工作，特別加強垃圾桶與水溝的衛生清潔，防止果蠅孳生。

(4) 水果在倉庫儲存時盡量冷藏低溫處理。

(5) 我公司防制員開展空間噴灑時，超市方應按要求做好水果等食品的的遮蓋工作。

七、結論

果蠅防制必須采用綜合防制的原則，環境防制是關鍵，是根本。當發生果蠅危害時，除了請專業公司進行相應化學、物理等綜合防制措施外，客戶也應該做好環境防制等配合工作。只有這樣果蠅防制才能達的預期的效果。